?

Log in

No account? Create an account

я Начало.

.Ну вот и я наконец завела журнальчик.
Надеюсь, что приживусь тут.
Правда совсем не представляю, о чем буду писать, да и сомневаюсь что часто буду.
А по жизни я больше созерцатель и наблюдатель, читатель, но не писатель/
И тем более ни разу не фоторграф.
Марина.
Интересы разнестороние. Жизнь у меня интересная и как американские горки. То вверх,  то вниз, то сердце замирает, то бьется выскакивая из груди.
Муж, 2 сына:Иван 19 лет.Алексей 15 лет особый ребенок, куча домашних животных и жизнь в частном доме скучать уж точно не дают.
Как то так.
Буду рада общению.
С Крещением!!!
С Крещением Господним Вас всех поздравляю
И ангелов хранителей желаю.
Пусть светится от радости душа,
Пусть будет жизнь светла и хороша!

У нас во всю зима лютует. Вчера выпало очень много снега. Городок встал, дороги чистить не успевали. Мужа вызвали на работу в 6. Я  сама на своей машине ехать на работу не рискнула, хотела вызвать такси, так вот ни одно такси не брало заказы. Пришлось вызванивать мужа, хорошо смог меня отвезти. дороги конечно ужас.
А ночью ударил мороз больше -40.
Сегодня утром после смены опоздали на службу в церковь.
Позже съездили в церковь за святой водой и то хорошо.
Сейчас сидим дома, топим печь, смотрим сериал.
Дома тепло и уютно.
Готовлю вкусный праздничный ужин, все не можем перейти после праздников в режим нормального питания.
В духовке Цветаевский пирог, баранина с овощами в мультиварке, салатики настругала.
Что еще в такую погоду делать. Купили вино, муж покормит хозяйство и будем варить глитвейн. В мороз и при простуде само то.
Зато курицы после паузы снесли в такой мороз сегодня первое яйцо, а может и молодки нестись наинают.
А на ночь прогноз -45.
Давно посматривала на подобную штуку. Честно признаюсь, что при всей своей любви готовить, я очень не люблю возиться с пельменями, варениками и домашней лапшой.
Домашние очень все это любят, а я как-то нет.
Очень редко, в охотку с удовольствием поем, они готовы есть довольно часто.
Кто бы еще все это делал))) Полуфабрикаты мы покупает очень-очень редко.Вот и приходится самой.
Тесто приспособилась делать в хлебопечке, уже проще.
Ну думаю и машинка не помешает.
На дорогую денег жалко, решила взять простую механическую.
Выбора особо не было, в итоге купила с насадкой для равиоли, чем не пельмени. Насадки для лапши не было, да и ладно.

Вчера решила попробовать. Вообщем что-то пошло не так. Либо руки у меня кривые, либо тесто должно быть не по рецепту хлебопечки, либо машинка лажа и деньги на ветер.
Мне не понравилось и ничем не облегчила процесс. Может какие нюансы я не знаю.Тесто дырявится, равиоли выходят скомканные, как бы нормально через валики не проходят. Буду экспериментировать конечно дальше, но вчера обед был в опасности и пришлось лепить руками.
Из испорченных равиолей раскатала пласт, добавила фарш, закрутила в рулет, нарезала шайбами и обжарила, типо ленивых пельменей вышло. Решила дальше сегодня нервы не тратить, тем более еще болею и слабость. В итоге на обед успела налепить пельмени с избытком и на ужин хватит, покормила приехавшего мужа и Лешу, сама поела. Очень вкусные конечно с домашним фаршем, жаренные "не понятно что", тоже вкусные, тем более с домашним кетчупом.
После обеда доделала остальные в заморозку (вышло 1,5 кг).
Все, пока я этим не занимаюсь. Передохну от впечатлений.
Вот что не так.
Подскажите, кто в теме и все получается.
Я же понятно не успокоюсь.
Заранее благодарна.
Видимо после бури всегда приходит штиль и покой.
Может так и в природе. Все не просто так, как нам кажется.
Баланс в отношениях семьи наступил.Даже наверное больше.
Но и еще через не понятный мне урок.
Я заболела и потеряла голос. Это случилось сразу после смены,
и вот 3 дня я почти немая. Научилась беречь силы и показывать жестами.При всем при этом плюс кашель и сопли. Но самое удивительное у меня нормальное самочувствие и отлично местами шуршу по дому, местами я сплю и смотрю сериалы. Переселилась временно, что бы ни кого не заразить в пустую детскую и мне так здорово под сериалы с вкусняшками под пледом на диване в одиночестве.То ли мне пришло время долго помолчать,подумать и осмыслить. То ли семье пришло время понять на сколько нужно беречь и помогать друг другу. Вообщем как то так. Дома пчих и шопот с мой стороны. А им смешно и прикалываются, но отлично заботятся. Больше всего Леше удивительно, сегодня спросил, было ли у него так у маленького и он не помнит. Сказала, что нет, расстроился. Новое всегда притягивает.Поняла, что можно адаптироваться в жизни под разные ситуации точно.
Ваня позвонил из академии, послушал мой голос и тоже сказал, что иди в контакт будем писать)))
На завтра у меня отгул, я же решила что мне нужно отдохнуть и не думала, что заболею.Еще раньше заказала билеты на спектакль в Красноярске и конечно поедем втроем с мужем и Лешей.Это будет последнее мероприятие Нг 2018г. Отдыхаю не обычным конечно образом, но хоть так. Значит так и должно быть. Только сниться всякая фигня. У нас резкие перепады погоды может из-за этого, плюс болезнь.
Не болейте, а если уж заболели то путь проходит все легко.

Интернет зло

Завис в холодильнике творог, мы его плохо едим и озадачилась что бы испечь.
На ум пришли творожники и печеньки " Творожные ушки".
Дай думаю гляну рецепты в инете. И зависла и растерялась.
Давно бы уже готово все было, столько времени убила. А вставать лень.
Закрыла все ссылки и пойду ка я ушки стряпать.
Что было голову ломать.
В сегодняшнем меню на пару дней у нас:
постный борщ (диета),
запеканка из кабачков, баклажанов и помидоров под сыром  (все свое, кабачок свежий, жаренные баклажаны и дольки помидор из заморозки),
папоротник с утиным филе в сметане ( каюк диете, но ведь зима, мороз),
заготовки на выбор каждого из баночек, я себе уже опята на обед открыла Леша присоединился,
ну и видимо печенье, если опять по дороге на кухню интернет не укусит)))
А новогоднего настроение еще и в помине нет.
А вы что готовите?
Ну что я могу Вам сказать...
Во первых.
Закончила смотреть под готовку сериал "Ивановы. Ивановы"
Теперь в раздумьях, что бы дальше посмотреть.

Во вторых.
Манты с мясом и тыквой это определенно вещь.
На днях много налепила. От души покушали с домашними горлодером и кетчупом.
Ну очень вкусно.
Вчера из остатков фарша с тыквой были чебуреки.
Тоже очень хорошо.

Мне стало тоже вкусно есть тыкву. Никогда бы не подумала.
Сегодня в планах наделать про запас фаршированных блинчиков.
С творогом для себя, только я люблю и мясные для всех.
Домашний творог уже купила, фарш накрутила.
Осталось дело за малым найти сериал и напечь гору блинов.

А с какими начинками у Вас самые любимые блины?
Все некогда написать, а надо бы.
Сгорела у нас уже давно еще советская электровафельница.
Долго обходились без нее, но хотелось и вафель иногда.
Были экскременты со старинной формой, в которой готовятся они на плите.
https://mavi3.livejournal.com/33687.html
Вкусные, но мороки много и плита после в ужасном состоянии.
Озадачились недавно покупкой новой, а оказывается прогресс шагнул вперед и есть уже заумный агрегат "Мультипекарь" Redmond
Цена в Красноярске от 3 т. и выше, в зависимости от количества панелей.
Отдельно панели очень дорогие почему то 900-1400р. Странная математика.
На Алиэксресс нашла с 3 панелями за 2т.
И что самое удивительное, что доставка в данном случае до дверей курьером.
Через 2 недели привезли, предварительно предупредив, согласуя адрес и время.
Хоть иногда везет с доставкой. А то с почтой у нас всяко бывает.
Read more...Collapse )

про культурную жизнь

Мы с Лешей только вернулись с концерта.
Концерт посещен понятно празднику.
Все в традициях нашего ДК. В фойе продают шубы и пуховики.
При в ходе в зал тетенька за столом билеты продает.
Пока мы шли и раздевались ей прошептали- 1 билет.
Мне было опять не ловко.
Вот каждый раз поражаюсь, как так -таланты из глубинки и есть таланты из глубинки. Пробиться им шансов нет или очень минимальные.
Поразило все. Песни, понятно тематические до сих пор в голове.
Ну ладно дети и подростки, это всякие кружки и муз. школа.
Пенсионеры имеют хор, потому что надо чем-то заняться.(15 бабок и 2 деда)
А ведь есть люди которые просто создают группы, хоры по велению сердца.
Это и репетиции, и костюмы и прочее.Молодцы они. У нас таких талантов в семье нет.
А так бы помогло. Только если стихи читать свои со сцены)
Остается быть зрителями.
Впечатления замечательные.
Фоток нет, только съемка. Танцевали крестницы моя и мужа от танцевальной студии.
Концерт мог не состоятся из-за малого количества зрителей.
В обеспечении массовости мы поучаствовали и получили огромное удовольствие.
А завтра у меня очень трудный день.
Подержите за меня кулочки)
Ну и кто там говорил, что хватит и надоели закатки.
Еще одна серия. Капуста маринованная кусками с морковью и свеклой. В подвале места нет, спускаем в подполье в доме, благо уже холодно и нормально простоит.
Остальную капусту точно курям скормлю)))

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner